jugos gastricos

Desataos... nuestros jugos gastricos estan desataos. No solo por el precioso paquete que nos ha llegado esta semana. Bueno, a Celia. Que a mi esta claro que no me quieren obsequiar con cosas ricas, y solo se las envian a la pequenacomedora. Que menudo morro. Pero bueno, que sepais que no os guardo rencor. Para nada.

Pues resulta que hablando por telefono con Asturias nos enteramos de que en Napa hay unas jornadas gastronomicas para promover los productos de la tierra. Ante semejante noticia no tardamos en googlear y encontrar la informacion. El sarao habia empezado el jueves y duraba hasta el sabado. Venian cocineros españoles famosos, se organizaban seminarios, workshops, conferencias, mercados. Lo mas de lo mas. Habia que ir. Pero no podiamos ir. Habian agotado las entradas hacia meses, y no habia nada que rascar. Maldita sea. Tanta frustracion es terrible para los estomagos, asi que para resalcirme decidimos ir al Spanish Table, una tiendita de la que habiamos oido hablar que tenia productos de la tierra. Hemos necesitado un año para animarnos a visitarla. Pero nos vino bien, pq despues de un año ya no nos parecen las cosas tan caras. Volvimos con morcillas, chorizos riojanos, una punta de jamon (para hacer calditos) y... un pedacito de cabrales (uuuuuuuhuhuhuhhuhuhuuuuy), y... unos pocos pimientos del padron (made in California), y sobre todo, conocedores de que podiamos comprar jamon, colacao, vinos, lentejas de las buenas, garbanzos de los buenos, arroz del bueno, etc. Sin embargo, creo que necesitaremos un poco mas de tiempo para acostumbrarnos al precio de las fabes: $35 por menos de un kg (carajo!!). Pero bueno, oyes... es bueno saber que ante un caso de estrema necesidad no moriremos de hambre.

Y mañana, nos toca ir a un show de cocinillas de la universidad compitiendo contra otros cocinillas de esa otra universidad que esta en el lado equivocado de la Bahia (lease Stanford).

Total, que con tantas delicias tenemos los jugos gastricos a mil.